Edremit körfez bölgesinin Ayvalık cinsi yağlık iri zeytinlerinden seçilerek yuvarlama usulu kendi suyu, tuz ve zeytinyağ  ile 6-8 ayda fermente olan bu zeytinimiz tamamen doğal ve katkısız olarak üretilmektedir. Ürün Cam Kavanozda Net 650 g dır.